← HerkünfteCoban Caturra
Balanced Alta Verapaz Caturra with brown sugar sweetness, crisp apple acidity, and a smooth hazelnut finish.
1,300 - 1,500 m · Guatemala
Frisch geröstet
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1,300 - 1,500 m
Angebaut in Alta Verapaz, Guatemala
“Alta Verapaz ist das Land des ewigen Regens. Hier bringt der Nebelwald einen Kaffee hervor, der schmeckt wie der Morgen selbst.”
Alta Verapaz, Guatemala
Anbauhöhe
1,300 - 1,500 m
Aufbereitung
Washed
Röstung
Medium
Anbaugebiet
Alta Verapaz
I
In Cobán fällt mehr Regen als in fast jedem anderen Kaffee-Anbaugebiet Guatemalas. Die ständige Wolkendecke und die hohe Luftfeuchtigkeit schaffen ein waldartiges Mikroklima, in dem die Temperaturen selten über 22 °C steigen. Der Kaffee reift langsam und ergibt eine Tasse von ausgesprochen runder, zugänglicher Art.
Die Varietät Caturra ist eine natürliche Mutation des Bourbon – kompakt, ertragreich, widerstandsfähig. Unter diesen Bedingungen trägt sie Jahr für Jahr mit bemerkenswerter Gleichmäßigkeit. Das ist Alltagskaffee, gehoben auf ein Niveau, für das man innehält.
Aromen
Spezifikation
Bereit für Alta Verapaz?
Dieses Lot
Angebaut in Alta Verapaz
Coban sits in the Alta Verapaz department, an area known locally as the land of eternal rain. Constant cloud cover slows cherry ripening and helps develop a rounded, approachable acidity. The Caturra varietal thrives here, producing a dependable everyday cup with real depth and sweetness.
1,300 - 1,500 m
Washed-Aufbereitung
Medium-Röstung
Brown Sugar · Apple · Hazelnut
Bereit für den ersten Schluck?
Coban Caturra
Vollmundiger, weicher, frisch gerösteter Kaffee aus Guatemala. Angebaut auf 1,300 - 1,500 m in Alta Verapaz. Keine Bitterkeit, maximales Aroma.
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Menge
Coban Caturra
250g · $20.00